قهوه سبز – یک مکمل عالی برای کاهش وزن
قهوه سبز در ماه های اخیر به یکی از محبوب ترین محصولات طبیعی برای کاهش وزن تبدیل شده است.
این یک “هدف” خیالی جدید در صنعت مدرن برای کاهش وزن نیست، زیرا از زمان های قدیم به عنوان یک نوشیدنی و یک دارو استفاده می شده است.
برخی از مردم در دوران باستان از نوشیدنی های قهوه سبز برای افزایش سطح انرژی خود استفاده می کردند.
در بسیاری از کشورها این یکی از مهمترین محصولات غذایی بود.
اعراب ابتدا شروع به ساخت این نوشیدنی گرانبها از دانه های قهوه سبز کردند.
در قرن بیستم خواص درمانی عصاره قهوه سبز در دنیای غرب شناخته شد.
با این حال، در دهه های اخیر، محبوبیت آن نه تنها به عنوان یک عامل کاهش وزن، بلکه به عنوان یک درمان در برابر دیابت و بیماری های قلبی در حال افزایش است.
دانه های قهوه سبز چیست؟
اینها دانه های قهوه خام بو داده نشده هستند که برای اکثر ما بخشی از یک مراسم صبحگاهی اجتناب ناپذیر است.
دانه‌ها بو داده نمی‌شوند، زیرا این فرآیند یک ماده گرانبها را از بین می‌برد که به همین دلیل قهوه سبز معجزه‌آسا در نظر گرفته می‌شود.
ماده عالی که قهوه سبز محبوبیت خود را مدیون آن است GCA نامیده می شود. حاوی اسید کلروژنیک و اسید هیدروسینامیک است.
مطالعات نشان داده اند که مواد موجود در GCA به سوزاندن چربی کمک می کند، حتی بدون ورزش به عنوان یک درمان حمایتی.
این مواد باعث کاهش وزن ایمن بدون نوسانات نامطلوب وزن یا به اصطلاح “اثر یو یو” می شوند.
هنگامی که عصاره قهوه سبز مصرف می شود، به بدن سیگنال می دهد که چربی ها را با شدت بیشتری تجزیه کند.
همچنین، عصاره از ورود گلوکز به جریان خون جلوگیری می کند، بنابراین بدن فرصت ذخیره قند را پیدا نمی کند.
مطالعات قهوه سبز
در یک مطالعه، گروهی متشکل از شانزده فرد چاق بین 750 تا 1.050 میلی گرم عصاره قهوه سبز را به مدت دوازده هفته مصرف کردند.
اندازه گیری های پس از درمان نشان داد که افراد به طور متوسط 10 درصد از وزن بدن و 4.4 درصد از چربی خود را از دست دادند.
به منظور بررسی اعتبار این تحقیق، مطالعه دیگری بر روی یک گروه 100 نفره از زنان چاق انجام شد.
یک گروه دارونما و کپسول های دیگر حاوی 400 میلی گرم عصاره قهوه سبز سه بار در روز دریافت کردند.
پس از دو هفته، زنانی که از عصاره قهوه سبز استفاده کردند به طور متوسط یک کیلوگرم وزن کم کردند.
هر دو گروه به عادت های همیشگی خود ادامه دادند و تنها تفاوت آنها در مصرف قهوه سبز بود.
سایر خواص دارویی قهوه سبز
بسیاری از مطالعات تأیید کرده اند که قهوه سبز توانایی یادگیری و همچنین قدرت استدلال را بهبود می بخشد.
هوشیاری ذهنی را بالا می برد و تمرکز را افزایش می دهد. همچنین به کاهش تعداد خطاها و افزایش درک کمک می کند.
اسید کلروژنیک قهوه سبز آنزیمی را که باعث تشکیل گلوکز در کبد می شود، مهار می کند.
بنابراین، قهوه سبز به اختلالات قند خون مانند دیابت کمک می کند.
اسید کلروژنیک به عنوان یک آنتی اکسیدان فوق العاده قوی شهرت دارد که عملکرد کبد را بهبود می بخشد، هضم را بهبود می بخشد و عملکرد کلی ارگانیسم را بهبود می بخشد.
باعث کاهش فشار خون بالا و سطح کلسترول بالا می شود.
به طور کلی، تمام آنتی اکسیدان های قوی خطر ابتلا به سرطان و بیماری های قلبی را کاهش می دهند، از جمله اسید کلروژنیک.
آیا قهوه سبز برای سلامتی مضر است؟
قهوه سبز واقعی و با کیفیت برای سلامتی مضر نیست.
در واقع، این همان قهوه ای است که هر روز می نوشید، اما برشته نشده است و بنابراین حاوی مواد دارویی بیشتری است.
با این حال، در یک نقطه، بازار شاهد ظهور محصولات مشکوک با کیفیت بود، که به غیر از قهوه سبز حاوی ماده مضر سیبوترامین بود.
این محصولات در سال 2010 از بازار حذف شدند و دیگر به صورت تجاری در دسترس نیستند.
“قهوه سبز 800” و “چای سبز” توسط تولیدکنندگان آمریکایی “American Leptin Pharmaceuticals Limited” و “Leontina green coffee in bags” توسط تولیدکنندگان بلگراد Elephant CO – Strong Natura حاوی ماده مضر سیبوترامین هستند که به همین دلیل از بازار حذف شده اند. در کرواسی، صربستان و مونته نگرو.
کاربرد عملی
مقدار توصیه شده یک کپسول 400-500 میلی گرم قهوه سبز سه بار در روز است.
قهوه سبز را 30 دقیقه قبل از غذا با یک لیوان آب میل کنید.
قهوه سبز را عصرها، قبل از خواب مصرف نکنید، زیرا اثر محرک ملایمی دارد.
عوارض جانبی ناخواسته ای ایجاد نمی کند.
ما قهوه سبز را توصیه می کنیم زیرا در کنار یک رژیم غذایی سالم و ورزش می تواند روند کاهش وزن سالم را تسهیل کند.