هندوانه – غذای ایده آل برای روزهای گرم تابستان
lubenica با فرا رسیدن تابستان، میوه های فصلی جدید از راه می رسد.
اما هیچ میوه ای بهتر از هندوانه برای رفع تشنگی در روزهای گرم تابستان وجود ندارد.
اگرچه بسیاری از ما هندوانه را میوه می نامیم، اما در واقع یک سبزی است – مانند کدو تنبل و کدو سبز.
شکل هندوانه می تواند مستطیل یا گرد باشد. آنها دارای پوست سبز ضخیم هستند که با نوارها یا لکه هایی پوشیده شده است.
هندوانه را می توان در تمام سال در سوپرمارکت ها یافت، اما بهتر است آنها را در ماه های گرم تابستان که سرشار از مواد مغذی هستند، مصرف کنید.
هندوانه منبع عالی ویتامین C، A، پتاسیم و منیزیم است، حاوی مقدار زیادی آب است و در هر 100 گرم تنها 30 کیلو کالری دارد.
خواص درمانی هندوانه
هندوانه نه تنها خوشمزه است بلکه یک میوه بسیار سالم نیز هست.
حاوی مواد فعالی است که التهابات را کاهش می دهد و آنتی اکسیدان هایی دارد که از ما در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند.
این یک ادرارآور عالی است زیرا عملکرد کلیه را تحریک می کند. تولید ادرار را افزایش می دهد که سموم بدن ما را از بین می برد.
برای افرادی که میل جنسی ضعیفی دارند، هندوانه یک میوه عالی است. حاوی فیتوکمیکال به نام سیترولین است که رگ های خونی را شل می کند و به نوبه خود بر میل جنسی تأثیر می گذارد. من
در 120 گرم هندوانه 150 میلی گرم سیترولین وجود دارد.
علاوه بر این، هندوانه منبع غنی از مواد مغذی مهم برای سلامت قلب مانند ویتامین های A، C و B6 است.
حاوی کلسیم و منیزیم است، دو ماده معدنی که برای تنظیم فشار خون معروف هستند.
هندوانه منبع عالی ویتامین B1 است که سطح انرژی ما را افزایش می دهد.
دانه های هندوانه مضر نیستند – کاملا برعکس.
آنها منبع غنی منیزیم، فسفر، کلسیم و سایر مواد معدنی هستند.
در طب آسیایی از تخمه هندوانه برای پاکسازی کلیه و سایر مصارف پزشکی استفاده می شود.
استفاده از هندوانه برای پاکسازی بدن
اگر می خواهید از هندوانه برای سم زدایی بدن خود استفاده کنید، پاکسازی بدن یک روزه را با هندوانه انجام دهید.
صبح و عصر یک لیوان ماست پروبیوتیک بنوشید و در بقیه روز فقط هندوانه بخورید.
می توانید هر چقدر که دوست دارید هندوانه بخورید، مقدار آن فقط به خودتان بستگی دارد. در صورت تمایل می توانید در آن روز به اندازه 5 کیلوگرم هندوانه بخورید.
علیرغم این واقعیت که هندوانه از 92 درصد آب تشکیل شده است، در طول پاکسازی باید آب بنوشید.
روز بعد را با میوه ها شروع کنید و چند ساعت بعد می توانید سبزیجات پخته یا سوپ سبک بخورید.
پاکسازی بدن با هندوانه سالم است و برای ارگانیسم استرس زا نیست. این پاکسازی را می توان دو بار در ماه در فصل تابستان انجام داد.
چای تخمه هندوانه
ادگار کیس به خصوص چای هسته هندوانه را به افرادی که از سنگ کلیه رنج می برند توصیه می کند. این چای کلیه ها را نیز تحریک می کند.
برای درست کردن چای به یک قاشق سوپ خوری تخمه هندوانه نیاز دارید که آن را آسیاب یا تکه تکه کنید.
نیم لیتر آب جوش روی دانه ها بریزید و بگذارید مخلوط خنک شود. مخلوط را صاف کرده و بلافاصله چای را بنوشید. در صورت امکان همیشه چای تازه تهیه کنید.
می توانید این چای را چند بار در روز و سه بار در هفته بنوشید.
هندوانه برای کاهش وزن
مانند همه میوه ها، هندوانه نیز باعث کاهش وزن می شود و به شما کمک می کند وزن دلخواه خود را حفظ کنید.
هندوانه مقدار کمی کالری دارد، فقط 30 کیلو کالری در هر 100 گرم. به دلیل داشتن آب زیاد، اشتها را کاهش می دهد و اثرات نشاط آوری دارد.
اما هندوانه شاخص گلیسمی بالایی دارد. اگر از دیابت رنج می برید، هندوانه را همراه با میوه های دیگری که شاخص گلیسمی پایینی دارند بخورید.
حقایق جالب
سنای ایالت اوکلاهاما هندوانه را به عنوان میوه رسمی ایالت در 17 آوریل 2007 اعلام کرد، با تردیدهایی که آیا هندوانه واقعاً یک میوه است یا خیر.
دانه های هندوانه در چین سرخ شده و به عنوان میان وعده استفاده می شود
هر قسمت از هندوانه حتی پوست آن خوراکی است
علیرغم باور عمومی، لازم نیست هندوانه را در یخچال نگهداری کنید تا عطر، طعم و رنگ آن حفظ شود
اما اگر هندوانه را قبلا قاچ کرده اید، بهترین کار این است که در یخچال بگذارید و بقیه را در اسرع وقت بخورید.