آلوئه ورا – گنجینه ای از مواد مغذی ارزشمند برای سلامتی ما

آلوئه ورا حاوی چه چیزی است؟ چه چیزی آن را شفادهنده قدرتمندی می کند؟

Aloe vera
الوئه ورا

برگ آلوئه ورا حاوی بیش از 240 ماده غذایی و دارویی از جمله ویتامین ها، مواد معدنی، آنزیم ها، قندها، لیگنین، ساپونین ها، استرول ها، اسیدهای آمینه، اسید سالیسیلیک و غیره است.

هیچ محصول طبیعی دیگری حاوی این همه مواد مفید برای سلامتی نیست.

ترکیبات آلوئه ورا را با توضیح اینکه آنها بر سلامت انسان تأثیر می گذارند را بخوانید.

1. آمینو اسیدها

آلوئه ورا حاوی 19 اسید آمینه از 20 اسید آمینه شناخته شده است که برای بدن ما ضروری است.

بدن انسان تنها 12 اسید آمینه از 20 اسید آمینه را تولید می کند و بدن ما قادر به تولید 8 اسید آمینه دیگر نیست و باید از طریق غذا مصرف شود. اینها به عنوان اسیدهای آمینه ضروری شناخته می شوند.

آلوئه ورا حاوی 7 اسید آمینه از 8 اسید آمینه ضروری است:

ایزولوسین
لوسین
لیزین
متیونین
فنیل آلانین
ترئونین
والین
آلوئه ورا همچنین حاوی 12 اسید آمینه غیر ضروری است:

آلانین
آرژنین
آسپاراژین
سیستئین
اسید گلوتامیک
گلیسین
هیستیدین
پرولین
سرین
تیروزین
گلوتامین
آسپارتیک اسد
اسیدهای آمینه عناصر مهمی هستند که در ساخت پروتئین ها و بافت ماهیچه ای نقش دارند.

اسیدهای آمینه از دست رفته در این لیست تریپتوفان است. تحقیقات اخیر روی آلوئه نشان می دهد که حتی حاوی تریپتوفان است. در هر صورت، آلوئه ورا یک منبع عالی از اسیدهای آمینه است!

 

2. آنتراکینون

آلوئه ورا حاوی 12 آنتراکینون است:

آلوئه امودین
اسید آلوئیتیک
آلوئین
آنتراسین
آنترانول
باربالون
کریزوفانیک اسید
امودین
روغن اتری
استر اسید دارچین
ایزوباربالوئین
رزستانول
این 12 آنتراکینون فقط در آب آلوئه ورا یافت می شود. آنها عملکرد سیستم گوارش را تقویت می کنند. آنها دارای خواص ضد درد، ضد باکتری، ضد قارچی و ضد ویروسی هستند.

در غلظت های بالا، آنتراکینون ها می توانند سمی باشند، اما آب آلوئه ورا حاوی مقادیر ایده آلی از این ترکیبات است.

 

3. آنزیم ها

آلوئه ورا حاوی 8 آنزیم است:

Aliiase
فسفاتاز قلیایی
آمیلاز
کربوکسی پپتیداز
کاتالاز
سلولاز
لیپاز
پراکسیداز
آنزیم ها به تجزیه قندها و چربی های غذا کمک می کنند و در نتیجه هضم و جذب مواد مغذی را بهبود می بخشند.

برای استفاده خارجی آنزیم ها التهاب و درد را کاهش داده و بهبود زخم ها را تسریع می کنند.

 

4. هورمون ها

آلوئه ورا حاوی دو هورمون است:

اکسین
جیبرلین
اکسین و جیبرلین به بهبود زخم ها، جلوگیری از التهاب و عفونت کمک می کنند.

جیبرلین به عنوان یک هورمون رشد عمل می کند که سلول ها را بازسازی کرده و رشد آنها را تحریک می کند.

 

5. لیگنین ها

لیگنین ها الیاف گیاهی هستند که برای اتصال و حمایت و استحکام بخشیدن به گیاه استفاده می شوند. لیگنین های موجود در آلوئه ورا به عمق پوست نفوذ می کنند و سایر مواد دارویی آلوئه ورا را وارد پوست می کنند.

 

6. اسید سالیسیلیک

آلوئه ورا حاوی اسید سالیسیلیک – مسکن طبیعی است که خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی نیز دارد.

آسپرین چیزی جز اسید سالیسیلیک به شکل شیمیایی نیست. آلوئه ورا اثر آسپرین دارد، اما به شیوه ای ملایم عمل می کند و هیچ اثر سوء بر سلامتی ندارد.

 

7. ساپونین ها

ساپونین موجود در آلوئه ورا دارای اثر پاک کنندگی و ضد عفونی کننده است. آنها دارای خواص ضد میکروبی هستند و از باکتری ها، ویروس ها و قارچ ها محافظت می کنند.

 

8. استرول ها

آلوئه ورا حاوی چهار استرول گیاهی است:

کلسترول
کامپسترول
لوپئول
سیتوسترول
استرول ها دارای خواص ضد التهابی هستند. لوپئول همچنین دارای اثرات ضد عفونی کننده و ضد درد است.

 

9. ویتامین ها

از لحظه لقاح، بدن شما از ویتامین ها استفاده می کند. آنها برای عملکرد طبیعی سلول ها، بافت ها و اندام ها ضروری هستند. ما ویتامین ها را از غذا دریافت می کنیم، به استثنای چند مورد (مانند ویتامین K و بیوتین که در روده ها تشکیل می شوند).

آلوئه ورا حاوی ویتامین های زیر است:

ویتامین A (بتا کاروتن)
ویتامین B1 (تیامین)
ویتامین B2 (ریبوفلاوین)
ویتامین B3 (نیاسین)
ویتامین B5
ویتامین B6 (پیریدوکسین)
ویتامین B12
ویتامین سی
ویتامین E
کولین
فولات
ویتامین های A، C و E خاصیت آنتی اکسیدانی دارند و رادیکال های آزاد را خنثی می کنند. ویتامین های گروه B و کولین مسئول متابولیسم هستند. ویتامین B12 مسئول تشکیل گلبول های قرمز خون است، در حالی که اسید فولیک برای رشد مناسب سلول ضروری است.

 

10. مواد معدنی

مواد معدنی مواد معدنی هستند که 4 تا 5 درصد از بدن انسان را تشکیل می دهند.

مواد معدنی برای حفظ تعادل ظریف مایعات یونی سلولی، ساخت بافت استخوانی و سلول های خونی، فعالیت الکتروشیمیایی سلول های عصبی و تنظیم تون ماهیچه ها ضروری هستند.

بسیاری از مواد معدنی در آلوئه ورا یافت شد که فقط 10 ماده معدنی برتر را نام برد:

کلسیم
کروم
مس
اهن
منیزیم
منگنز
پتاسیم
فسفر
سدیم
فلز روی

11. قندها

آلوئه ورا حاوی دو مونوساکارید گلوکز و فروکتوز است که اثرات ضد التهابی دارند.

آلوئه همچنین منبع غنی پلی ساکاریدها است. پلی ساکاریدها در هر سلول بدن ما یافت می شوند. با این حال، بدن ما پس از ده سالگی دیگر آنها را نمی سازد. پس از آن، ما کاملاً به منابع خارجی پلی ساکاریدها وابسته هستیم.

از برگ های آلوئه ورا ماده خاصی به نام آسیمانان به دست می آید.

Acemannan شایسته ذکر ویژه است. این پلی ساکارید دارای خواص ضد ویروسی و تحریک کننده سیستم ایمنی است.

آسمنان نقش مهمی در بدن دارد و ماکروفاژها را برای تولید اینترفرون و اینترلوکین تحریک می کند که رشد ویروس ها را متوقف می کند.

ماکروفاژها بدن را عمیقا تمیز می کنند و ذرات کوچکتر فلزات سمی و سرطان را از بین می برند. آسمنان همچنین مفاصل را روان می کند و از دیواره روده در برابر سندرم «روده نشتی» محافظت می کند.

 

علاوه بر این ترکیبات، برگ آلوئه ورا حاوی ترکیباتی است که هنوز برای علم ناشناخته است. اسرار آلوئه ورا فقط در انتظار شماست تا آنها را کشف کنید.

این گیاه در طول تاریخ به دلیل موجهی «گیاه معجزه‌آسا»، «نعمت بهشتی» و «اکسیر حیات» نامیده می‌شد.

 

آلوئه ورا یکی از شفابخش ترین گیاهان سیاره ماست.